KissCoffee 花魁2.0

2018-10-26
咖啡评测

风味描述:

玫瑰花、荔枝、柑橘、水蜜桃


综合评价:

香气强,回甘强,口感非常干净,酸度很低,甜感突出


入口为玫瑰花,随后为荔枝,随后转为水蜜桃,甜感明显,风味层次好。降温后入口为短暂的荔枝酸感,随后迅速转甜。整体酸度非常低,风味变化层次好,尾段酸转甜很快,且不会随着温度降低而酸度增加明显,温度越低反而越突出转甜的迅速,整体干净如水洗,蜜桃酸感温润舒服。


属性名称
烘焙度: 浅度:1
香气: 强:6
酸度: 平衡酸度5
甜度: 非常甜9
苦度: 几乎无苦1
Body: 干净:1
回味: 强回甘