KissCoffee 巴拿马 哈塔曼庄园 日晒卡杜艾

2018-11-12
咖啡评测

风味描述:

爆炸酒香,葡萄,榛果


综合评价:

香气极强,回甘不错,口感偏日晒发酵,略微不那么干净,酸度很低,甜感也不错,酸甜苦平衡


入口便是满满的葡萄酒香,贯串整个前中后段风味,值得一提的是,尾端仍有酒香余韵,淡淡的葡萄酸感为酒香加上水果调性的点缀,使得整杯咖啡的风味变得活泼起来。低温时尾端带有巴西豆里经常出现的榛果。


属性名称
烘焙度: 浅度:2
香气: 强:6
酸度: 平衡酸度4
甜度: 比较甜8
苦度: 微微苦感2
Body: 干净:1
回味: 强回甘