澳帝焙 巴布亚新几内亚 PAPUA NEW GUINEA

2018-10-23
咖啡评测

风味描述:

黑糖、柑橘、甘蔗、坚果


综合评价:

香气较强,回甘非常明显,口感较为粘稠,酸甜非常平衡


高温入口有明显黑糖,带有些许坚果香气,甜感较强,整体清香干净,醇厚与干净并存。中温坚果,甘蔗变得较为明显,酸度增加,柑橘酸甜显现。低温为突出的柑橘。整体非常平衡,酸,甜,醇厚都集于一体。


属性名称
烘焙度: 浅度:3
香气: 强:5
酸度: 平衡酸度5
甜度: 较好甜感7
苦度: 较低苦味2
Body: 粘稠:1
回味: 强回甘